如何通过霜冻预测减少作物损失

然种植者活跃年份的每个部分都有特定的挑战，但具破坏性的自然力量之一可能发生在秋季或春季：霜冻。温度的突然下降会破坏尚未“硬化"的植物组织。霜冻尤其影响植物柔软活跃生长的部分，如花和营养芽。借助戴维斯气象站和功能强大的 Mobil 应用程序，种植者可以在损害发生之前直面这一挑战。

霜可以是良性的——就像霜一样在叶子表面形成，就像露水一样，然后慢慢融化。这种霜冻通常不会造成伤害。如果融化缓慢，植物可以承受细胞之间的一些水冻结。事实上，这个过程对于在冬季“硬化"或适应植物是必要的。但是在组织内部形成的冰晶可以成为破坏性的微型利器，通过破坏刚性细胞壁对植物细胞造成严重破坏。反复冻融或非常快速的解冻可能特别有害。

冻伤通常通过两种不同且不同的天气现象发生：辐射冻结或平流冻结。

植物和其他一切一样，通过辐射到大气中而失去热量。在寒冷的一天之后的平静，晴朗的夜晚，植物有时会失去比它们接收的更多的热量。可以形成低温逆温，其中靠近地面的冷空气被其上方的暖空气捕获。如果植物水平的空气温度低于甚至接近冰点，植物组织内部就会形成冰晶。这称为辐射冻结。

平流引起的冻伤发生在温度低于冰点的气团进入，取代暖空气时。植物温度也下降，形成冰晶。

无论哪种方式，当低温确实会损害植物时，无论是霜冻还是冻结，损害看起来都是一样的。植物变得跛行、变黑和扭曲。霜冻可以直接杀死一些植物;有时，损伤，尤其是对茎的损伤，可能在数周甚至数月内都不明显。

通过在他们的田地里安装戴维斯气象站和/或环境监测节点上的温度传感器，现代种植者现在拥有强大的工具来对抗冻害。种植者通过数据记录器（如EnviroMonitor Gateway）将数据上传到戴维斯的 WeatherLink网站。当霜冻有危险时，WeatherLink网站 会 24/7 全天候给他们发短信。如果他们的植物容易受到损害，种植者将有时间覆盖植物，应用额外的覆盖物以保持表面附近的热量，打开鼓风机以防止冷空气积聚，产生烟雾以减缓温度下降，甚至喷洒水，然后释放潜热并防止内部植物组织冻结。